ஐரோப்பிய ஆப்பிள்களில் பூச்சிக்கொல்லி காக்டெய்ல்கள் கலந்திருப்பதாக கூறுகிறது புதிய ஆய்வு

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் உள்ள பல பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்களின் கலவையான காக்டெய்ல் விளைவின் தாக்கத்தில் கவனம் செலுத்துவதற்குப் பதிலாக, பூச்சிக்கொல்லிகளை மதிப்பிடுவதற்கான ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் ஆபத்து மதிப்பீட்டு நடைமுறையை புதிய ஆராய்ச்சி விமர்சிக்கிறது.

பதின்மூன்று ஐரோப்பிய நாடுகள் சந்தைகளிலும் பல்பொருள் அங்காடிகளிலும் ஆப்பிள்களை விற்பனை செய்கின்றன. அவை பொதுவாக "பூச்சிக்கொல்லிகளின் காக்டெய்ல்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த இரசாயனங்களின் வெளிப்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்த ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தை வலியுறுத்தும் ஒரு அரசு சாரா அறிக்கையின்படி.

பெல்ஜியம், குரோஷியா, செக்கியா, டென்மார்க், பிரான்ஸ், ஜெர்மனி, ஹங்கேரி, இத்தாலி, லக்சம்பர்க், நெதர்லாந்து, போலந்து, ஸ்பெயின் மற்றும் சுவிட்சர்லாந்து ஆகிய நாடுகள் ஆப்பிள்களில் மாசுபாடு இருப்பதாகப் புகாரளித்துள்ளது.

பூச்சிக்கொல்லி நடவடிக்கை வலையமைப்பு (PAN) ஐரோப்பாவின் சமீபத்திய அறிக்கை தெரிவிக்கிறது. இது, பூச்சிக்கொல்லிகளை குழிகளில் வைத்துப் பார்த்து "காக்டெய்ல்" விளைவைப் புறக்கணித்ததற்காக EUவின் ஆபத்து மதிப்பீட்டு நடைமுறையை விமர்சிக்கிறது.

சோதனை செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்களில் 85% பல பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்களைக் கொண்டிருந்தன என்பது மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க முடிவுகளில் ஒன்றாகும் என்று PAN Europe இன் பிரச்சாரகர் கெர்கெலி சைமன் கூறினார். 

பூச்சிக்கொல்லிகளின் காக்டெய்ல் விளைவுகளை ஒழுங்குபடுத்துவதற்கான ஒரு வழிமுறையை உருவாக்க ஐரோப்பிய உணவு பாதுகாப்பு ஆணையம் (EFSA) 20 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பணிக்கப்பட்டது, ஆனால் அவர்கள் இன்னும் இந்த சட்டப்பூர்வ கடமையை நிறைவேற்றவில்லை.

இந்த ஆப்பிள்களை பதப்படுத்தப்பட்ட குழந்தை உணவாக விற்கப்பட்டால், அவற்றில் 93% 3 வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளுக்கான பூச்சிக்கொல்லி அளவுகளின் ஐரோப்பிய ஒன்றிய சட்ட வரம்பை மீறும் என்று அறிக்கை சுட்டிக்காட்டுகிறது.

தங்கள் குழந்தைகளுக்கு புதிய பாரம்பரிய பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை ஊட்டுவது பூச்சிக்கொல்லிகளுக்கு ஆளாகுவதை பெரிதும் அதிகரிக்கிறது என்பதை இளம் பெற்றோர்கள் அறிந்திருக்கவில்லை. சில நேரங்களில் 600 மடங்குக்கும் அதிகமாகும் என்று சைமன் கூறினார். பொது அதிகாரிகள் அவர்களுக்குத் தகவல் அளித்து கரிம உணவை முன்னுரிமையாக ஊக்குவிக்க வேண்டும்.

பூச்சிக்கொல்லிகளின் காக்டெய்ல்களை நிவர்த்தி செய்வதற்கான ஐரோப்பிய ஒன்றிய விதிகள் இழுபறியில் இருக்கும் நிலையில், பல பிரச்சாரக் குழுக்கள் ஐரோப்பிய ஆணையம் மற்றும் EFSA-வை பூச்சிக்கொல்லிகளின் ஒட்டுமொத்த ஆபத்து மதிப்பீட்டை விரைவுபடுத்துமாறு வலியுறுத்தி வரும் நிலையில், இந்த கண்டன அறிக்கை வந்துள்ளது.

பல பூச்சிக்கொல்லிகளின் ஒருங்கிணைந்த விளைவுகளை மதிப்பிடுவதற்கான பிரச்சினை முதன்முதலில் 2005 இல் ஒப்புக் கொள்ளப்பட்டாலும், 2020 இல் தான் தைராய்டு மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களில் ஒருங்கிணைந்த விளைவுகள் குறித்த ஒரு பைலட் மதிப்பீட்டை EFSA நடத்தியது.

2021 ஆம் ஆண்டு முதல், கமிஷனும் EFSAவும் ஒட்டுமொத்த ஆபத்து மதிப்பீடுகளை மேலும் பல பூச்சிக்கொல்லி குழுக்களுக்கு விரிவுபடுத்தும் பணியில் ஈடுபட்டு வருகின்றன. மேலும் 2030 ஆம் ஆண்டுக்குள் அவற்றை முழுமையாக சட்டத்தில் ஒருங்கிணைக்கும் நோக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன.

பூச்சிக்கொல்லி காக்டெய்ல் சிக்கலை மதிப்பிடுவதற்கான பணி சிக்கலானது என்று EFSA செய்தித் தொடர்பாளர் யூரோநியூஸிடம் தெரிவித்தார். இதில் பெரிய தரவுத்தொகுப்புகள், புதிய மென்பொருள் கருவிகள் மற்றும் EU மற்றும் சர்வதேச கூட்டாளர்களுடன் விரிவான ஒத்துழைப்பு ஆகியவை அடங்கும்.

அதிகபட்ச எச்ச அளவுகளுக்கான பயன்பாடுகளின் சூழலில், பூச்சிக்கொல்லியின் நோக்கம் அங்கீகரிக்கப்படுவதற்கு முன்பு, வருங்கால ஒட்டுமொத்த இடர் மதிப்பீட்டை எவ்வாறு மேற்கொள்வது என்பது குறித்த வழிகாட்டுதலை நாங்கள் தற்போது தயாரித்து வருகிறோம் என்று செய்தித் தொடர்பாளர் கூறினார்.

ஐரோப்பிய ஒன்றிய உணவு நிறுவனத்தால் உருவாக்கப்பட்டு வரும் கருவி மற்றும் வழிமுறைகளை தேசிய நிபுணர்கள் சோதிக்க அனுமதிக்கும் வகையில், 2026 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில் ஐரோப்பிய ஒன்றிய நாடுகளுடன் ஒரு முன்னோடிப் பயிற்சி திட்டமிடப்பட்டுள்ளது என்று EFSA இன் செய்தித் தொடர்பாளர் தெரிவித்தார்.

பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் என்றென்றும் இரசாயனங்கள்

PAN ஐரோப்பாவின் அறிவியல் ஆய்வு செப்டம்பர் 1 முதல் 20, 2025 வரை நடத்தப்பட்டது, இதன் போது ஆராய்ச்சியாளர்கள் பல்பொருள் அங்காடிகள் அல்லது சந்தைகளில் இருந்து உள்ளூர் அளவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பல்வேறு வழக்கமான ஆப்பிள்களின் மூன்று முதல் ஐந்து மாதிரிகளைத் தேர்ந்தெடுத்தனர், மொத்தம் 59 தேசிய அளவில் வளர்க்கப்பட்ட ஆப்பிள் மாதிரிகள் என்று அறிக்கை கூறுகிறது.

71% ஆப்பிள் மாதிரிகளில் EU வகையின் மிகவும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த பூச்சிக்கொல்லிகளின் குறைந்தபட்சம் ஒரு எச்சமாவது இருப்பதாகவும், 64% மாதிரிகளில்  எப்போதும் இரசாயனங்கள்  என்றும் அழைக்கப்படும் PFAS பூச்சிக்கொல்லிகளின் குறைந்தபட்சம் ஒரு எச்சமாவது இருப்பதாகவும், 36% மாதிரிகளில் நியூரோடாக்ஸிக் பூச்சிக்கொல்லி இருப்பதாகவும் கண்டுபிடிப்புகள் வெளிப்படுத்துகின்றன.

PFAS பூச்சிக்கொல்லியான ஃப்ளூடியோக்சோனில், கிட்டத்தட்ட 40% மாதிரிகளில் காணப்பட்டது. அறிக்கையின்படி, இந்த அபாயகரமான இரசாயனம் 2024 ஆம் ஆண்டில் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் நாளமில்லா சுரப்பிகளை சீர்குலைப்பதாக வகைப்படுத்தப்பட்டது.

இது தடை செய்யப்பட்டிருக்க வேண்டும், ஆனால் ஐரோப்பிய ஒன்றிய உறுப்பு நாடுகள் ஒரு வருடமாக இதைத் தடுத்து வருகின்றன. இது மனிதர்களுக்கு கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களுக்கு நச்சுத்தன்மை வாய்ந்தது. மேலும் இது நீர்வாழ் சூழலில் மீன் மற்றும் நீர்வீழ்ச்சிகளை அழிக்கிறது என்று PAN ஐரோப்பா அறிக்கையை வெளியிட்ட அறிக்கையில் தெரிவித்துள்ளது.

ஒப்புதல்கள் காலவரையின்றி நீடிக்க அனுமதிப்பதன் மூலமும், ஒவ்வொரு 10 முதல் 15 ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை புதிய அறிவியல் சான்றுகளுக்கு எதிராக பூச்சிக்கொல்லி நச்சுத்தன்மையை மறு மதிப்பீடு செய்யும் தேவையை நீக்குவதன் மூலமும் பூச்சிக்கொல்லி ஒழுங்குமுறையை பலவீனப்படுத்தும் மாற்றங்களை டிசம்பர் 2025 இல் ஆணையம் முன்மொழிந்தது.

பூச்சிக்கொல்லி அபாயங்களை மதிப்பிடும்போது சமீபத்திய அறிவியல் கண்டுபிடிப்புகளைப் புறக்கணிக்க ஐரோப்பிய ஒன்றிய நாடுகளை இந்த திட்டம் அனுமதிக்கும்.

உணவு மூலம் பூச்சிக்கொல்லிகளுக்கு ஆளாவது மலட்டுத்தன்மையுடன் தொடர்புடையது மேலும் புற்றுநோய்களுடன் தொடர்புடையது என்பதற்கு பெருகிவரும் அறிவியல் சான்றுகள் உள்ளன என்று சைமன் கூறினார். 

உணவு, காற்று அல்லது தூசி மூலம் நச்சுப் பொருட்களின் கலவைகளுக்கு குடிமக்கள் தொடர்ந்து வெளிப்படுவது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுவதில்லை இந்த முக்கியமான பிரச்சினையை ஒழுங்குமுறை அமைப்புகள் கையாள வேண்டும்.

யூரோநியூஸ் ஐரோப்பிய ஆணையத்திடம் கருத்து கேட்டது, ஆனால் வெளியிடுவதற்கு முன்பு எந்த பதிலும் கிடைக்கவில்லை.